Tag Archive for 中国料理

中国料理

世界に冠たる中国料理。 中国の魅力の一つはこの美味・珍味にあると言ってもいいかも…

上海料理

特徴 蘇州、杭州、揚州など江南各地の料理を集大成したものが上海料理です。この地域…

北京料理

特徴 ベースは淡白な味の山東料理です。昔から北京のコックは山東省出身者が多く、彼…