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白菜の効能

食養生：食材の効能

性質四気：寒五味：甘帰経：肺効果胃の働きを補い、渇きを解消します。また利尿作用や便通を良くする作用があり、解熱作用もあります。こんな病気の時に食べましょう風邪、百日咳…

季節と暦・歳時記

立春は24節気の1番目でとても大事な歳時とされています。立春の『立』には『始まり』という意味があり、『立春』とは、この日から春が始まるという意味です。中国では、3000年前に既…

季節と暦・歳時記

旧暦では大寒は一年の最後の節気です。『運』や『気』の循環が変化を始める時期として、養生にとって非常に重要な時期とされています。清代の『真州竹枝詞引』の記載では、「肉鶏魚鴨を腌す…

季節と暦・歳時記

旧暦の12月(腊月)8日にあたることから腊八节（la ba jie）と呼ばれます。古代では臘日と呼ばれており、秦の頃には祖先と神々を祭祀し、豊作や吉祥を祈り「臘祭」を行っていまし…

中国写真集

中国の伝統的な門扉が好きです。これまでに撮りためた門扉の写真を整理してみました。日付や場所は覚えてないのです・・・。こうして見てみると色はだいたい赤ですね。

少数民族

人口：63万378人。チベット系。居住地域：主に福建、広東の二省および広西自治区の境界地帯と福建、浙江2省の境界地帯に居住。言語：漢・チベット語系苗・瑶語族に属するシェ語を使用…

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