白菜の効能 食養生：食材の効能 性質 四気：寒 五味：甘 帰経：肺 効果 胃の働きを補い、渇きを解消します。また利尿作用や便通を良くする作用があり、解熱作用もあります。 こんな病気の時に食べましょう 風邪、百日咳…
二十四節気：立春 季節と暦・歳時記 立春は24節気の1番目でとても大事な歳時とされています。 立春の『立』には『始まり』という意味があり、『立春』とは、この日から春が始まるという意味です。 中国では、3000年前に既…
二十四節気：大寒 季節と暦・歳時記 旧暦では大寒は一年の最後の節気です。 『運』や『気』の循環が変化を始める時期として、養生にとって非常に重要な時期とされています。 清代の『真州竹枝詞引』の記載では、「肉鶏魚鴨を腌す…
臘八節 季節と暦・歳時記 旧暦の12月(腊月)8日にあたることから腊八节（la ba jie）と呼ばれます。 古代では臘日と呼ばれており、秦の頃には祖先と神々を祭祀し、豊作や吉祥を祈り「臘祭」を行っていまし…
シェ族[畲 shē] 少数民族 人口：63万378人。チベット系。 居住地域：主に福建、広東の二省および広西自治区の境界地帯と福建、浙江2省の境界地帯に居住。 言語：漢・チベット語系苗・瑶語族に属するシェ語を使用…
