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陜西省・甘粛省一帯を支配していた周族が、武王の時代に、政治腐敗により内外に矛盾を抱えていた商王朝を倒し、鍋京(現在の陜西省西安市南)に建国。 周王朝の版図 高解像度版のダウンロードはこちらから >> 周王朝は血縁を中心と… 続きを読む »西周

特徴 ベースは淡白な味の山東料理です。昔から北京のコックは山東省出身者が多く、彼らの技が北京人の舌を肥やしてきました。北京は元・明・清の都として栄え、王朝が変わるたびに持ち込まれた各地の名菜が多彩な北京料理を生み出したの… 続きを読む »北京料理

京劇とは? 1790年、大の演劇好きの清の乾隆帝が八十歳を迎えるに当たり、塩を売買する商人たちが誕生祝いとして流行りの劇団を北京に連れてきました。この劇団というのが「四大徽班 sì dà huī bān」のひとつ「三慶班… 続きを読む »京劇

演劇の前史:古代〜六朝(上古〜紀元6世紀) 社祭など、呪術性をもつ祭祀儀礼が維持されたため、演劇は未発生でした。 『詩経』『楚辞』や『楽府』など演劇的要素をもつ文学が存在しましました。 『儺(おにやらい)』後の仮面劇の源… 続きを読む »伝統魏劇発展史

中国人は九を陽数として、吉祥、幸福、光明の象徴に考えており、九月九日は二つの陽数がかさなり、陽月陽日になるので、重陽または重九と 言います。 九九は中国語の「久久」と同音で、長久平安の意味があり、一貫して人々から重視され… 続きを読む »重陽節

家族が集まり、月をめでる中国の伝統的な祭日です。旧暦の8月15日頃で、秋の真ん中なので中秋と言います。 中国人は丸い月を団欒の象徴と考え、豊かな収穫を目前にしたこの日に家族が集まり、月餅を食べ、幸せで円満な生活を祈ります… 続きを読む »中秋節

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